ここ桑名市多度町では今シーズン２度目の積雪です
朝から駐車場の雪かきで身体はポカポカです。
いなべ市や藤原町からのご予約のお客様からは
朝から「雪が多くて今日は行けません〜予約日変更でお願い！」って電話でした。
ここより積雪が多かったんでしょうね。
また晴れた日にお待ちしております。
名古屋方面からのお客様は「名古屋は少しよ」って
午後からは四日市のお店に納品に行きます。四日市の方は雪はどうなんでしょか？
さてさて
タイトルの雪美人ですが、雪女じゃないですよ（笑）
いちごじゃなくて 大根の名前です 辛味大根
イチゴの品種にあっても良さそうな名前ですね
今年から多度グリーンファームでも作り始めました。
大根の大きさは12〜15cm。
大根の表面が真っ白（さすが、名前が雪美人！）
まろやかな辛味が特徴です。
栄養価も高く、カリウムやビタミンAやカロテンを豊富に含んでいます。
辛味だけでなく、旨みと甘みがあって、これでなければというお蕎麦屋さんも！！！
辛味大根はおろして食されますが、薬味として蕎麦やうどん、天ぷら、肉料理、魚料理等に添えられます。 蕎麦やうどんとの相性は抜群です。
多度グリーンファームでは毎日販売中です。
担当スタッフは人気が出れば「一年中作る！」と意気込んでいますので
よろしくお願いします。
一本５０円とお値打ちですよ